Miam ! Je ne me lasse jamais mais alors J.A.M.A.I.S de découvrir des livres de cuisine ! J’adore ça ! Je trouve qu’ils regorgent en général de bonnes idées et même si avec internet on a de quoi trouver l’inspiration pour cuisiner, je reste fidèle encore une fois à mes bouquins pour m’accompagner pendant que je prépare des petits plats. « Cook Positive » est un livre qui m’a immédiatement attiré car il propose plein de recettes à la fois savoureuses, faciles à faire, colorées et surtout : « feel good » ! Un vrai cocktail qui met du bonheur dans l’assiette mais pas que !
cook positive : le livre de recettes bon pour le moral !
♥ Le « Pitch » :
50 recettes avec des super aliments pour être bien dans ses baskets !
Et si l’alimentation était le moyen le plus simple de prendre soin de soi ?
Conçu à quatre mains dans cet esprit par une styliste culinaire et un nutritionniste, ce livre présente 50 recettes ultra gourmandes élaborées avec des ingrédients aux vertus positives pour le corps (orange à la vitamine C dynamisante, fruits rouges à la vitamine A anti-oxydante…) et pour l’esprit (chocolat au magnésium anti-blues, poisson riche en lithium…).
♥ A propos des auteurs :
Julie Schwob est auteur de livres de cuisine et styliste culinaire. Elle adore découvrir les traditions culinaires, inventer des recettes, créer de nouvelles alliances de saveurs, réaliser et mettre en scène ses créations pour les éditeurs, le tout avec gourmandise et générosité !
David Nouet est diététicien. Il a exercé en hôpital durant près de 20 ans, et est actuellement formateur indépendant spécialisé en éducation thérapeutique du patient et nutrition.
♥ La couverture / la mise en page / les photos :
Le livre est très beau. Sa couverture, en dur est décorée avec une typographie très moderne et des légumes avec un effet aquarelle. Personnellement j’adore ! C’est sobre mais ça donne le ton. C’est punchy et ça donne envie ! A l’intérieur on retrouve une mise en page très aérée et ludique avec des icônes-repères, des informations importantes mises en relief. Les photos sont vraiment très belles aussi, il n’y en a pas pour chaque recette mais il y en a suffisamment pour qu’on soit imprégné d’une belle énergie !
♥ Le contenu :
Le livre commence par une introduction qui vous explique pourquoi « Cook Positive » ! Cette partie fait le point sur les recommandations alimentaires usuelles, l’importance de limiter le sucre, les produits laitiers, les matières grasses à éviter etc … On vous explique aussi comment bien composer des menus et dans quelles proportions et il y a même des conseils en fonction de cas particuliers (je mange tous les jours au restaurant, je mange sur le pouce etc …). A la fin du livre on retrouve l’index des recettes et un glossaire qui permet de bien comprendre certains termes employés.
Le livre se décompose en 6 grandes parties avec pour chacune d’entre elles un panier d’aliments à privilégier et les explications qui vont avec ainsi que des conseils nutritionnels adaptés.
- Booster ses performances intellectuelles et sa mémoire
- Soigner son sommeil
- Prendre soin de sa peau
- Faire une détox
- Renforcer ses défenses immunitaires
- Réduire le stress et l’anxiété
Pour chaque recette vous avez une explication « Food + » par rapport aux ingrédients utilisés et leurs bienfaits ainsi que des « variantes » et une info nutritionnelle. Autant vous dire qu’on apprend plein de choses !
Vous l’avez compris à travers ce « menu », les recettes ne sont pas seulement là pour nourrir le corps mais aussi pour lui donner de la bonne énergie, et pour aider l’esprit, le mental, la santé … C’est justement ce qui fait que ce livre est différent dans son approche. Ca reste un livre de recettes hyper intéressant mais aussi un bel allié « feel good » par l’assiette !
Cook positive n’est pas un livre de recettes végétariennes (bien qu’il y en ait dedans mais pas que …).
En grande gourmande, j’ai bien envie de tenter les muffins choco-banane et eau de coco, le tiramisu choco-macadamia, les pancakes à l’avoine, myrtilles et graines de chia, les figues rôties au fromage frais, noix et mélisse, le milk shake cassis-châtaigne, la salade d’oranges, kakis et menthe fraîche, les makis anti-stress etc … Il y a vraiment plein d’idées gourmandes et saines à piocher ! Le plus dur … C’est de savoir par quoi commencer ahah !
♥ Le prix :
Le livre Cook Positive – publié aux Editions First – est vendu au prix de 14,95€
Mon avis sur « Cook Positive » !
Franchement, je l’a.d.o.r.e ! Je le trouve magnifique, hyper coloré, très clair, très ludique, plein de bons conseils … J’adore la mise en page, c’est très frais et moderne, on se balade au fil des pages sans en perdre une miette ^^! Les recettes sont assez simples et ne nécessitent pas des ingrédients trop complexes pour la plupart d’entre elles. Les temps de préparation sont également dans l’ensemble raisonnables et cela permet de cuisiner aussi bien le week-end mais aussi en semaine. J’ai beaucoup aimé les conseils nutritionnels associés à chaque « thématique », je trouve ça tellement original d’aborder l’alimentation sous un angle « bien-être » et pas seulement nutritif, le tout, en restant utile et fonctionnel. C’est un de mes livres coups de ♥ du moment ! Vraiment !
Vous connaissiez le livre « Cook Positive » les filles ?
Il vous plait ?
byelodieblog dit
Rien qu’au niveau de la couverture et des images, c’est un livre qui donne envie ! Et c’est un plus si les recettes sont faciles à réaliser sans avoir besoin d’ingrédients trop compliqués. Parce que, perso, c’est ce qui me rebute un peu avec toutes les « jolies » recettes, c’est qu’on a toujours besoin de milliers de trucs pas toujours faciles à trouver au magasin du coin. Je le note dans ma liste à regarder de plus près 🙂 Merci pour le partage ! Des bisous
Ibidouu dit
Je ne connaissais pas du tout mais il a l’air génial ! Il me le faut 😀
Le tiramisu me donne terriblement faim haha.
Merci pour la découverte !
Happiness Maker dit
lolll le tiramisu … MIAMMMM !!! Non mais clairement il est trop bien, c’est vraiment un coup de coeur j’adore ce livre !!!! Contente de te le faire découvrir 🙂
Les Confidences de Lizzie dit
Coucou!
Ce livre a l’air dingue, encore un!
J’adore le design et la mise en page.
D’ailleurs tes photos sont magnifiques!
Bisous ma belle
Merveille Beauté dit
Coucou ma belle !
Je ne connaissais pas ce livre Cook Positive à vrai dire je ne pense jamais à acheter de livres à cause d’internet et pourtant j’adore ce type de bouquin culinaire ????
J’aime beaucoup la couverture du livre, le contenu qui est bien présenté ça donne toujours envie de réaliser les recettes ???? J’aime bien l’idée de donner des conseils nutritionnels c’est toujours bon à prendre ! La recette de tiramisu choco-macadamia doit être terrible hihi ^^
Bisous ma douce ❤
Emeline dit
Et zuuuuteuuuuuu encore un livre magnifique qui donne envie ! Originales d’ailleurs les illustrations ! J’aime beaucoup, ça change 🙂
Et l’angle d’attaque est intéressant, ça change.. Pourquoi paaaas…. MMmmh.. je note je note XD
Bisouuus <3
Happiness Maker dit
mdrrrrrr pas tapeeeerrrr !!!!! Je l’aime beaucoup je trouve qu’il apporte une perspective très intéressante en plus d’être forcément plein d’idées de recettes 🙂 Il est chouette ! Merci d’être passée ! C’est super gentil ! :3 :3
Jade dit
Oh la la, j’adore ! Je le rajoute sur ma wishlist de ce pas !
Et je voulais te dire, tes photos sont vraiment incroyables, avec le tissu étoilé, c’est vraiment superbe !
Happiness Maker dit
Oh !! C’est vraiment super gentil ! Merci beaucouppp :3 Je teste, je bricole des décors photo et… je suis JAMAIS contente .. Bien que le fond rose fait ressortir à peu près tout ce que je pose dessus donc je pense exploiter en accessoirisant un peu comme ici hihi ! Merci en tout cas pour ton petit mot, je suis contente que le livre te plaise 🙂 Bisousss
Audrey dit
Coucou Manue!
Je ne connaissais pas ce livre. Je vais aller le feuilleter dès que possible dans une librairie et peut-^tre l’acheter. Il ne sera pas inutile à partir de samedi dans le cadre du défi des 100 jours! Ce qui me freine, c’est que j’achète toujours des livres de cuisine en me disant que çà me motivera pour mettre aux fourneaux et manger plus sainement mais au final, ils prennent la poussière sur l’étagère. Je verrai pour l’achat. Je me dis que çà peut également faire partie de mes intentions.
Bon mercredi et dis-nous quelle recette tu as testée. La photo du tiramisu choco macadamia est très gourmande!
Happiness Maker dit
Coucou ! Après effectivement, si tes livres de cuisine restent sur l’étagère, ça ne sera peut-être pas un indispensable 🙂 Je sais que j’aime bien feuilleter mes livres, choisir une recette (parfois avec mes enfants d’ailleurs) puis l’emmener en cuisine et préparer à manger, bon ça m’arrive évidement d’opter pour le tél ou la feuille imprimée mdr mais je trouve que ça a un côté plus concret .. Ces livres sont clairement du « bonus » et font partie de ceux qu’on aime bien avoir mais dont on peut quand même se passer … Pour le défi, je te dis à samedi alors ! Ca va être chouette 😉 Bisous !