Aujourd’hui je vous retrouve pour une petite chronique comme je les aime tant ! Green, Glam & Happy, ça vous dit quelque chose ? C’est le tout nouveau livre de Rebecca Leffler qui est en fait la suite de Green, Glam & gourmande ! J’avais repéré ce livre parmi les sorties du moment parce qu’il parle cuisine « healthy » (ne pas confondre healthy et régime d’ailleurs, mais ça, c’est un autre débat !) et qu’il aborde aussi d’autres sujets comme le bien-être, le yoga ! Un condensé prometteur à avoir dans sa bibliothèque si on est motivé(e) par un changement d’alimentation et une meilleure hygiène de vie !
Après mon coup de coeur pour le Yoga qui nourrit de Tara Stiles dont je vous ai déjà parlé, j’avoue avoir un énorme penchant pour tout ces livres qui abordent tout ce qui touche au bien être par l’alimentation et par le yoga et/ou la méditation. Du coup, dès qu’un livre de ce style sort, vous vous doutez bien … qu’il me le faut !
Sorti le 10 mai aux éditions Marabout, Green, Glam & Happy regroupe plus de 180 recettes healthy, il reprend les bases de l’alimentation saine, propose des assiettes en fonction des saisons et met en avant une cuisine facile et adaptable.
Green, glam et happy : La présentation
♥ Ce qu’en dit l’éditeur :
« Après le succès de Green, Glam et Gourmande, Rebecca Leffler revient avec des recettes encore plus healthy et encore plus joyeuses ! La Happy Food qu’elle nous fait découvrir nous fait du bien tout au long de l’année et selon les saisons, elle nous donne de l’énergie et nous simplifie la vie ! Plus de 100 nouvelles recettes sans gluten, sans lactose et sans produits d’origine animale sont complétés par des exercices de yoga ou de méditation et même par des recettes beauté. »
Le livre est magnifique. La couverture donne vraiment envie et les photos à l’intérieur sont superbes ! Je pense qu’on tombera à peu près toutes et tous d’accord là-dessus, ce livre, en rayon on ne peut pas le rater si on en cherche un dans ce style tellement la couverture donne envie ! Green, Glam et Happy démontre la connexion entre la nourriture saine et équilibre cérébral mais de manière hyper vitaminée et ludique. L’auteure donne le ton directement en expliquant que c’est bien gentil de vouloir manger sain, mais tout le monde n’a pas le temps forcément de cuisiner beaucoup, ou n’a pas un budget XXL, c’est pour ça qu’elle déculpabilise le lecteur en ayant un discours : « fais de ton mieux c’est déjà bien ! ». Ca change de tout ce que j’ai pu lire parce que même si souvent on assouplit les recettes et les adapte, là, clairement, on voit que Rebecca Leffler vit bien dans la réalité et pense au commun des mortels pas aux chefs étoilés. Ouf !
Green, Glam et Happy est une vraie mine d’or ! L’écriture est très « in » j’entends par la qu’on a une sorte de ton décalé, plein d’humour (on a même le droit aux Spice Girls si,si, j’vous jure) ! Malgré ce ton un peu « Americo-humoristique » on apprend beaucoup de choses sur le fonctionnement du cerveau, sur l’incidence de l’alimentation sur notre humeur et sur notre « beauté extérieure » (avoir une belle peau par exemple). On fait le point sur les différents laits végétaux, on apprend quels sont les ingrédients indispensables à avoir dans son placard, on découvre quelles sont les propriétés des épices sur notre santé, il y a également des exercices de yoga, de méditation, plein de conseils bien-être et ça, c’est un plus que j’apprécie dans ce type de bouquins car je trouve que c’est vraiment agréable de pouvoir prendre conscience que ces disciplines, couplées à une alimentation healthy peuvent vraiment procurer des sensations de bien-être et d’apaisement.
Bref, à l’intérieur :
→ 240 pages et plus de 180 recettes.
→ Des playlists suggérées à se faire pour mettre dans son portable / pc / chaîne hi-fi pour se donner la pêche !
♦ Une Introduction qui comporte un point sur :
Les laits végétaux, des astuces pour une maison saine, le placard idéal à avoir, les idées de garnitures sucrées, salées, les épices, comment réaliser un happy bocal (pot en verre avec une salade à étages par exemple), le yoga du matin et du soir et bien d’autres…
♦ Les recettes sont réparties en fonction des saisons. Vous trouverez aussi bien des soupes, des desserts, des salades, des idées pour un apéro gourmand, des façons de rester gourmand avec une pizza ou des frites mais en version plus saine, des idées pour le petit déjeuner, il y a vraiment de tout !
Green, Glam et happy : MON AVIS
Clairement c’est un gros coup de coeur dans la catégorie « bien manger / mieux manger » ! Il est ultra intéressant à plusieurs niveaux, on apprend quand même pas mal de choses. J’ai aimé le discours non-moralisateur de l’auteure ça donne justement envie de faire de son mieux plutôt que l’inverse. J’adore la mise en page, le livre est aéré et magnifique, les recettes, même si elles ne me conviennent pas toutes, sont très inspirantes par contre, dans l’ensemble très accessibles, je trouve que c’est vraiment LE livre à avoir quand on bascule vers une alimentation plus saine et c’est pile poil mon cas depuis quelques mois maintenant. Vraiment, c’est un must have, en tout cas pour moi.
√ Il conviendra : Si vous êtes en phase de changement d’alimentation et voulez un livre qui vous permettent de comprendre les intérêts, si vous avez besoin d’inspiration pour vos recettes quotidiennes, si vous êtes intéressé(e)s par une alimentation saine, si vous êtes végétarien, végan, si vous avez des intolérances et/ou allergies au lait de vache, gluten ce livre est adapté.
✖Il ne conviendra pas : Si vous avez déjà une alimentation très saine et équilibrée ce livre ne vous apprendra peut-être pas grand chose, si vous n’avez pas du tout envie de changer d’alimentation pour aller vers la healthy food, ce livre ne vous sera pas utile.
⇒ Recommandation : ★★★★★
➸ Green, Glam et Happy de Rebecca Leffler publié aux éditions Marabout est disponible au prix de 16,90€
Je remercie chaleureusement l’équipe des éditions Marabout de m’avoir fait parvenir ce livre !
Green, Glam et Happy - Livre
16,90€
Pros
- LE livre qu'il faut pour une vue d'ensemble
- Conseils alimentaires utiles et pertinents
- Yoga / méditation
- Gros gros coup de coeur tout simplement !
J’aimerai tellement me faire des smoothie ou même les bol smoothie (je sais plus comment ça s’appelle^^) mais mon blender m’a lâcher, va falloir que je réinvestisse^^ mais en tout cas c’est le genre de livre qui pourrait m’intéresser.
Bisous Bisous
Comme les bouquins d’Ella Woodward, ce livre me tente beaucoup ! Merci pour ta chronique détaillée !
Je t’en prie ! Ravie que ça te plaise !!! Bonne soirée et merci beaucoup pour ton petit mot 🙂
Coucou, merci pour cette revue, il me le faaaaaaut ! Les ingrédients sont plutôt basics ou pas ? Parce que parfois les livres healthy il faut des trucs super compliqués introuvables. Merci et bisous
Coucou !! Alors, comme tout livre de ce type forcément axé végan, végé / healthy etc, oui tu vas retrouver des ingrédients à coucher dehors ! MAIS ! Elle explique bien que tu peux remplacer selon tes goûts etc … Je trouve néanmoins que les recettes ne sont pas hypers compliquées et surtout ça embrasse un large évential sur toute la journée du petit-déjeuner au diner. Si tu as l’occasion d’aller le feuilleter c’est encore mieux 🙂 Y’a bcp de choses axées sur les fruits / légumes / flocons d’avoine / laits végétaux etc … de toute façon si tu penche pour une nourriture de ce style dans TOUS les livres comme ça tu croiseras des ingrédients moins « accesibles / trouvables » au casino du coin 🙂 J’espère t’aider « aidée » (j’suis pas sûre mdrrrr) en tout cas hésite pas si besoin, je peux aller + loin dans les explications si nécessaire 🙂 Bisousss
Merci pour cet article ! Moi qui hésitais à acheter ce livre, je crois que je vais foncer le prendre 🙂
petitesmignonneries.wix.com/lifestyle-voyage
Oh ! Ravie qu’il te fasse envie !!! C’est vraiment un chouette livre si tu veux te documenter / trouver l’inspiration en cuisine, pour ce type d’alimentation 🙂 Bonne soirée ! Bisous !